Localizada aos pés do Parque Nacional do Itatiaia - a primeira unidade de conservação do país -, a Fazenda da Serra é um lugar histórico que está sendo redesenhado para ampliar suas atividades e realizar práticas que estejam alinhadas com os ideais da permacultura, trabalhando pelo desenvolvimento do seu espaço de modo sustentável.

A Fazenda da Serra passa a oferecer cursos de capacitação em áreas do conhecimento ligados à permacultura, como o Curso de Design em Permacultura - PDC, assim como ações que estimulem a reflexão sobre os valores da sociedade atual e os rumos do nosso desenvolvimento. Promovemos também algumas vivências que proporcionam um aprendizado prático de trabalhos essenciais para nossa sobrevivência, além de favorecer a integração com a natureza.

A criação da Escola de Permacultura Fazenda da Serra é uma iniciativa que procura despertar o interesse para novas maneiras de viver e se relacionar com o entorno. Acreditamos que a mudança se faz em grandes gestos, assim como nos pequenos hábitos e que em cada lugar, seja no campo ou na cidade, podemos aprimorar nossos conhecimentos, capacidades e, sobretudo, nossa sensibilidade. Promover o conhecimento e a prática de ações específicas (agricultura orgânica, manejo da água, saneamento, bioconstrução e geração de energia), assim como o convívio e a diversidade, é o nosso gesto nessa nova fase.

A palavra "Permacultura" deriva da noção de "cultura permanente" e envolve diversos conhecimentos que se relacionam de maneira a permitir que o ser humano se desenvolva de forma mais inteligente, responsável e integrada à natureza. 

O homem que pensa e age observando a origem e a destinação das coisas, assim como as causas e consequências dos valores que consome, troca e produz, é um ser que se preocupa com a permanência da própria vida e de tudo o que a torna possível e bela.